SOBRE MI




Soy nutricionista desde 2006 y desde entonces he desarrollado mi profesión en el ámbito clínico, académico y empresarial, con un enfoque constante en la actualización científica y la práctica profesional.

A lo largo de estos años me he especializado en distintas áreas que hoy me permiten abordar la nutrición de forma integral, combinando evidencia científica con una visión funcional y realista del día a día de las personas.

He complementado mi formación de Licenciada en Nutrición (título homologado en España a Dietista Nutricionista) con estudios en microbiota, nutrición deportiva, antropometría ISAK II, tecnología de los alimentos, gestión de la seguridad alimentaria y coaching ontológico, además de experiencia docente en universidades y formación a profesionales del sector alimentario.

Mi trayectoria en entornos clínicos y en empresas multinacionales del sector alimentario me ha permitido comprender tanto la fisiología humana como el impacto real del estilo de vida moderno, el estrés y la falta de tiempo en la salud.

MI ENFOQUE

Trabajo desde una visión de nutrición clínica aplicada a la vida real, entendiendo que la alimentación no ocurre en condiciones ideales, sino en contextos de estrés, trabajo exigente y falta de tiempo.

Por eso mi objetivo no es sólo mejorar lo que comes, sino ayudarte a construir una forma de alimentarte que sea sostenible, práctica y adaptada a tu vida.

MI MISIÓN

Ayudar a personas con vidas exigentes a mejorar su energía, su digestión y su composición corporal sin recurrir a dietas estrictas, sino a través de estrategias realistas y sostenibles.

TRABAJO CON

  • Personas con poco tiempo y alto nivel de estrés.
  • Problemas digestivos y fatiga.
  • Dificultad para mantener hábitos alimentarios.
  • Objetivo de mejorar salud y composición corporal de forma sostenible.

CONSULTAS

Trabajo en modalidad online para poder acompañarte independientemente de tu ubicación y tu ritmo de vida.

Si quieres solicitar una consulta o recibir información, puedes escribirme directamente a:

📩 adriana.castro.dc@gmail.com